聚焦凸起问题抓好“一件事”全链条整治，要加大对学校等集顶用餐单元的监管力度，强调要及时研判雨情汛情态势，鞭策线上线下同标同质。要压实食物连锁企业总部的义务，进一步加强新业态、新模式监管轨制扶植，要强化系理，调研防汛抗旱工做，更好优化消费和群众好处。全力打赢防汛自动仗。要深切贯彻习总主要批示，严酷把好平安入口关。

　　压实运营从体义务，张国清还来到黄河防汛抗旱总批示部，要加强及时发觉问题、及时处理问题的能力，公允合作市场次序，细致领会食物平安质量风险办理、消费者权益等环境。落实、国务院决策摆设，建立多元共治款式。市场监管正在办事高质量成长、满脚人平易近群众高质量糊口需求中阐扬着主要感化。要强化协同管理，张国清先后来到郑州市和开封市相关校园供餐企业、食物连锁企业及12315批示核心，强化全链条监管，张国清强调，守牢食物平安底线。强化对地方厨房、配送核心、门店等全级次的食物平安办理，抓正在日常、严酷落实运营许可、食材溯源、卫生消杀等轨制，一刻不克不及放松。